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食物中毒后如何自救

發布時間:2015.10.12 作者: 來源: 訪問人數:1169

現在正是出門游玩的好時節,帶著妻子兒女到郊外走走可是一件很幸福的事,有些人會閑不住的,他們會準備到野外去踏青,順便采點野菜回家制作餃子包子之類的食品。如果你不是專業人士,建議野外的野菜還是不要亂吃的好,一旦發生食物中毒,既傷身體又影響心情。萬一食物中毒了,請參考以下幾個急救方法。

食物中毒的自救方法:

1、催吐:這是一個非常簡單但很有效的方法。方法是用干凈的手指放到喉嚨深處輕輕劃動,也可用筷子、湯匙等。同時可以喝些鹽水,有補充水分和洗胃的作用。特別是在野外誤吃了有毒的蘑菇,要第一時間催吐。要注意的是,催吐要在吃完食物兩個小時內效果才明顯。中毒者若昏迷不能催吐,以免嘔吐物堵塞氣道。

2、導瀉:進食兩個小時后,食物已到了小腸大腸里,這時催吐是沒什么效果的,要考慮導瀉。可以將中藥大黃用開水泡服,也可用元明粉,也就是無水硫酸鈉。但注意導瀉用于體質較好的年輕人。小孩和老人要慎用,以免引起脫水或電解質紊亂。

食醋具有一定的殺菌抑菌能力。對于腹瀉也有一定的防治功效,所以在家里吃了過期變質的食物時,可先用食醋加開水沖服。牛奶或蛋清中含有蛋白質,可以緩解重金屬中毒。但如果情況嚴重,要及時到醫院就醫。


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